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極ホルモンは必食!大久保の焼き肉店 幸永

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元々「ホルモン」は苦手だったんですが、、、
「ここのホルモンなら絶対食べられるから!!!」と
誘われ、初めて訪問した日から数年、、、。
いまや、定期的に食べないと禁断症状が出るんじゃないか
というほどに♥

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コリアンタウン、大久保の地に根付く焼き肉店 幸栄


ここの看板メニューは、カルビでもなく、みすじでも
なく、極ホルモン

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まずは、キムチからですよね~。
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ、にらキムチの
盛合せ。
ヤンニョムが濃い目でビールが進んじゃいます。

では、いつもこちらで頂くものをご紹介。

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厚切りタンステーキ(1,400円)

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分厚くカットされたタン。
切れ目が入っていますが、このまま網に乗せちゃいます。
両面しっかり焼き色が付いたら、カットして一口サイズに。
ここで火を入れすぎないのがポイント。


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レモン汁とさらに柚子胡椒をちょっと乗せて頂きま~す。

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こちらも大好物のジャンボハラミステーキ(1,600円)。

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ど~んと網に乗せ、こちらもタン同様、両面焼いてから
一口サイズにカット。

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おいしい~!!!
厚みはあるけれど、お肉に絶妙なカッティングが入って
いるので、とっても柔らか。
でも、ちゃんとハラミ特有の食べ応えもあるんです。

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真打登場、極ホルモン(880円)。

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脂があるので、すぐファイヤーとなります。

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周りを氷で冷ましながら、焼いていきますよー。

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こんがり焼けたら出来上がり!
ウマウマーッ!!!
二人で行くと、このタン→ジャンボハラミ→極ホルモンを
2回繰り返すのがいつものパターン。
ふふ、これじゃダイエットなんて出来るはずありません。

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幸栄は、新宿・大久保を中心に数店舗あり、
最近では羽田空港にもオープンされたそう。

店内は炭火焼きのため、匂いが気になるところですが、
コートやバッグを入れるためのゴミ袋を下さるので
安心ですよ~。
そして、帰りにはいつもシュシュっとファブリーズ的な
ものをかけてくれます(*'▽')



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Commented by lll_saran_lll at 2018-11-11 17:47
うんうんうんうんうん^_^
ビンゴ‼️
私も好きですここ♪
私はテレビでケジャンラーメンを見て行ったんだけど、せっかく来たからには焼き焼きしなきゃと焼いてみた所、はぅ。。。。。でした。そーなんです。たまに、あー食べたいってなるんですよねぇ。
Commented by waffletime at 2018-11-11 20:13
★lll_saran_lllさま★
こんばんは☆彡
あらっ!こちら行かれたことありましたか!
共感して頂けて嬉しいなぁ。

不思議なんですけど、昔違うお店でホルモンを食べた時は
ただただ「脂の塊」というイメージしかなくて、それ以来
ずっと避けていたんです。
でも、こちらのホルモンにはすっかり魅了されてしまって。
おかわりしたくなるくらいなので、きっとしつこくないんですよね。
ああ、思い出したらまた食べたくなりましたぁ♥
by waffletime | 2018-11-10 21:46 | ・焼き肉 | Comments(2)

東京中心の食べ歩き備忘録。美味しい国ニッポンに生まれた幸せを日々かみしめています。時々旅もしながら「食」への飽くなき探求心だけはいつだって忘れません。


by yucco