代々木八幡のカフェ mimetでふかふかホットケーキを堪能 oishii

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清々しい秋晴れの休日。
とっても久しぶりにjunkoさんとランチを楽しんできました。

以前から「代々木八幡においしいホットケーキのお店があるんだよ~。」と
伺っていて、ぜひ連れて行って!とお願いしていたのでした。

とても人気のあるカフェと聞いていたので、11:30のオープンに
合わせて、早めの待ち合わせ。

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代々木八幡の駅から徒歩1分ほどの路地裏に佇む一軒家カフェ mimet





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中は、木の温もりの感じるアットホームな雰囲気。
お友達のお家に遊びに来たような気持になります。
L字のカウンター席とテーブル席が配され、すでにお客さんは
チラホラ入っていました。
私たちは陽の当たるポカポカの窓際席に案内して頂きました。

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お食事のメニューも、と~っても魅力的だったんですが、、、

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この日は「パンケーキ」と決めていたので、前菜のサラダと
スープで焼き上がりを待ちます。

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卵を使ったコックリとした味わいのサラダ。
パンケーキが焼きあがるまでの約15分。
junkoさんとの会話が途切れることなく、あっという間に
パンケーキが運ばれてきました。

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わぁ~、おいしそう!!!
あま~い香りが広がります。
ふふ、生地がぷっくり膨らんで飛び出しているのはご愛敬。
手前の焼き印は、こちらのお店のトレードマークのネコちゃんです。

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バターをじゅわ~と溶かして、ハチミツを投入。

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表面の生地は、ナイフを入れると、サクッと音がしそうなくらい!
中はふっかふかです。

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この鉄板のお陰で熱々の状態がキープされます。

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アイスコーヒーでクーリングしながら完食!
ああ、おいしかったなぁ。
どこか懐かしい味のするホットケーキ。
こんな温かいカフェで頂くにはぴったりのおやつでした。

食事中、店内にランチのお料理の香りが漂っていて、
ランチも美味しそうでした。

この後、ご近所の人気パン屋さん&ケーキ屋さん巡りをして、
「今度は初台のおいしいビストロに行きましょう!」と約束して
お別れしました。

楽しい休日だったな。
junkoさん、色々ありがとうございました。
頂いた自家製グラノーラもめちゃくちゃおいしかったです♥





by waffletime | 2018-10-27 21:00 | ・カフェ/バー | Comments(0)

東京中心の食べ歩き備忘録。美味しい国ニッポンに生まれた幸せを日々かみしめています。時々旅もしながら「食」への飽くなき探求心だけはいつだって忘れません。


by yucco